Produse tradiționale sibiene cu adaos de iubire
Sibiu.
Delicii Locale.
Gusturi autentice, tradiție și calitate.
Gust autentic, tradiție și calitate – acestea definesc fiecare produs La Mimi. Selectăm cu grijă cele mai bune ingrediente și respectăm rețete moștenite din generație în generație. Fiecare gust spune o poveste, aducând savoarea autentică a tradiției direct pe masa ta.
DE LA PRODUCĂTORI LOCALI
PRODUSE CU SUFLET
Brânzeturi tradiționale
Produse din lapte proaspăt, maturate sau proaspete, cu gust autentic și rețete păstrate din generație în generație.
Lactate proaspete
Lapte, iaurt și smântână obținute din cele mai bune ingrediente, pentru un gust curat și autentic.
Mezeluri afumate
Cârnați, pastramă și slănină pregătite după metode tradiționale, afumate natural pentru savoare intensă.
Produse de panificație
Pâine coaptă pe vatră, hencleș și colaci de casă, perfecte pentru orice masă.
Ouă și produse tradiționale
Ouă de fermă, untură, jumări și alte delicii autentice pentru rețete ca pe vremuri.
Zacuscă și dulcețuri
Rețete tradiționale din legume și fructe alese cu grijă, fără aditivi, doar gust pur.
Vorbesc despre noi
Apariții în presă
La Mimi este un magazin situat în Piața Cibin din Sibiu, deschis de Maria Ivan, o tânără antreprenoare de aproximativ 30 de ani. Înființat cu peste opt ani în urmă, magazinul oferă o gamă variată de produse locale, de la brânzeturi și carne, până la tăiței, siropuri naturale, cozonaci și covrigi.
Maria a crescut în Sadu și a înțeles dificultățile producătorilor locali în a-și vinde produsele, motiv pentru care a deschis acest magazin pentru a-i susține și pentru a oferi sibienilor produse de calitate.
În timpul pandemiei, deși a încercat serviciul de livrare la domiciliu, a constatat că clienții preferă să vină personal la magazin pentru a-și alege produsele dorite.
Produse autentice pentru restaurante de excepție
pentru restaurante
La Mimi oferă ingrediente de cea mai bună calitate, perfecte pentru restaurante care pun preț pe gust autentic și tradiție. Brânzeturile, mezelurile și lactatele noastre sunt obținute din rețete tradiționale, folosind doar ingrediente naturale, pentru ca fiecare preparat din meniul vostru să impresioneze prin savoare.
Aprovizionarea cu produse locale înseamnă nu doar un gust mai bun pentru clienții voștri, ci și susținerea producătorilor români. Alegând La Mimi, garantați prospețimea și autenticitatea fiecărui preparat servit.
Tradiție de familie
Povestea noastră
Diminețile copilăriei mele începeau cu miros de lapte proaspăt și pâine caldă. După ce venea de la oi și pregătea laptele pentru închegat, tata mă ruga să pun masa: slănină de casă, o bucată de telemea proaspătă și cârnați afumați. Era un mic dejun simplu, dar plin de gust și iubire.
Așa am crescut, cu mâncare curată, pregătită cu grijă, iar această moștenire am vrut să o ducem mai departe prin La Mimi. Fiecare produs pe care îl găsiți aici păstrează autenticitatea acelor vremuri și aduce pe mesele voastre gustul tradiției adevărate.
Maria Ivan
Produse cu adaos de iubire
Maria Ivan (Mimi)
